Wir sind eine kleine Familien-Imkerei im Süden von Gelsenkirchen an der Grenze zu Essen. Direkt vor Eurer Haustür bestäuben unsere Bienen bei ihrer Nektarsuche die Blüten von Wild- und Kulturpflanzen. Vielleicht waren unsere Tiere auch schon einmal zu Gast bei Euch. Bei uns bekommt Ihr sozusagen Honig aus dem eigenen Garten. Wir gewinnen unseren Bioland-Honig ausschließlich aus eigener ökologisch-natürlicher Bienenhaltung. Die Herstellung und Verarbeitung ist darauf bedacht, die Umwelt möglichst gering zu belasten. Wir produzieren unseren eigenen Strom, warmes Wasser wird von einem Solarkollektor erzeugt und Regenwasser gesammelt.
Unsere Bienen entstammen keiner Hochleistungszucht, sind sanftmütig und regional angepasst. Die Bienen werden gemäß der Bioland-Richtlinien gehalten. Dazu gehört im Wesentlichen, dass wir der Königin keine Flügel beschneiden und die Völker artgerecht und in naturbelassenen Holzmagazinen gehalten werden. Unsere Völker bauen Ihre Bienenwachswaben selber, in denen später der Honig eingelagert wird. Wir nennen das Naturwabenbau. Zu ihrer Gesunderhaltung beschränken wir uns auf biologische Maßnahmen und den Einsatz organischer Säuren, wie Ameisensäure und Oxalsäure, die rückstandsfrei im Bienenvolk abgebaut werden und auch in natürlicher Form in Lebensmitteln vorkommen. Auf diese Weise halten wir unsere Honige so naturbelassen wie möglich.